Les stratégies Achat : Evolution, émergence, et impact d'un levier de profitabilité au sein des entreprises

La stratégie d’achat est un concept qui a récemment rejoins les rangs des pratiques d’entreprises, elle se présente comme étant : « La Définition et priorisation d’actions à mener dans le cadre des achats pour atteindre des objectifs fixés en vue d’une efficacité économique. Cette stratégie d’actions peut passer par la définition d’une cartographie achat, la négociation, le choix de partenaires, benchmark, communication… La stratégie suppose d’adapter son comportement achat, en fonction des forces et faiblesses de la collectivité, en fonction de la réponse potentielle des marchés et des stratégies fournisseurs. ». La stratégie d’achat est donc une fonction de plus importantes de l’entreprise, elle représente aussi la maturité de la fonction achat. La fonction achat a fait son apparition à la fin des 30 glorieuse suite au changement des business model utilisé jusque-là, et nous pouvons définir cette fonction achat comme étant : « recouvre l’ensemble des tâches qui ont pour objet de procurer, dans les meilleures conditions et à moindre coût, les matières, matériaux, composants, fournitures, outillages et équipements, ainsi qu’une partie des prestations de services extérieurs dont l’entreprise a besoin pour la réalisation des opérations qui dérivent de sa vocation» Nous verrons dans ce travail, l’évolution historique de la fonction achat puis l’émergence de la stratégie achat et finalement son impact sur les entreprises en illustrant notre point de vue par quelques exemples.